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烘焙客- DiHaNi(迪哈妮)是台灣原住民布農族大自然之意,祈禱天地間大自然孕育的生命力,護持每一顆忙碌、焦躁的心。其無加糖水果塔系列,共有四款口味-黑嘉麗、蔓越莓、奇異果和葡萄柚四款口味,每款皆是由新鮮水果經4小時慢火熬煮,每1000公克僅能熬煮濃縮成250公克酸中帶甜的水果泥。

 *黑嘉麗-別名又稱為黑醋栗(Black Currants),有果中之王之稱,經過熬煮後,天然新鮮黑嘉有著馥郁深邃果餡與香酥手感餅皮融合出驚豔口感!
 *蔓越莓-別名又稱為小紅莓,常使用作為果汁果醬,口味較甜,新鮮果肉也吃的到,搭配手作餅皮譜出自然奢華的交響盛宴。
 *奇異果-質地柔軟,口感酸甜,搭在香酥的餅皮中,有著酸酸甜甜口感綿密的絕妙好滋味!
 *葡萄柚-葡萄柚有著酸溜溜的口感經過熬煮後的果泥有著濃郁水果香味,搭配餅香意外柔化了酸味,別俱風味。

烘焙客-健康餅乾的專家 不含蔗糖 甜蜜如常
甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。
烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙。最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。

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資料來源:統一超商購物中心
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